商館味坊（ショウカンアジボウ）
東京都中央区日本橋人形町1丁目19-52023年7月21日（金）
人形町の「ハシゴ楼」の4階にある『ガチ中華』のお店🇨🇳
水餃子や羊肉がメインの中華と自然派ワインが楽しめる、都内で有名な「味坊集団」の都内11店舗目となるお店とのことで、とても気になっていました！
ここ「商館味坊」は中華ならではの大皿料理ではなく、気軽にハシゴ酒ができるように小皿料理で提供されます。
珍しい部位を集めたラム肉の串焼きが1本から楽しめたり、味坊オリジナルの「シン餃子(羊肉の水餃子)」も見逃せません🥟
今回編集部が注文したのは、、、
【ラムカタバラ1本 ¥200】
【ラムショルダー1本 ¥220】
スパイスがガッツリ効いていてお酒に合う！脂も甘くてラム独特の香りも最高です。違う種類を1本ずつ楽しめるのがありがたいなあ。
【パクチー水餃子(羊肉) ¥380】
シン餃子の中からパクチーをチョイスしました🌿生地がモチっとしていてすごく美味しい！3つだから1人で丁度いい量です。
他にも、トマトや大根、セロリなど気になるシン餃子が沢山ありました！
【ナス ¥300】
焼き茄子の上に酸っぱくてピリ辛の玉ねぎソースのようなものがかかっています。白米が欲しくなるような感じ。
【じゃがいも細切り冷菜 ¥500】
シャキシャキした歯応えがたまりません！ラム肉の合間の箸休めにぴったりです。
【グラスワイン白 ¥550】
【水曜日のネコ ¥700】
自然派ワインやクラフトビールが気軽に楽しめるのがGOOD！自然派ワインはボトルもあります。
支払いはキャッシュレスのみです。
気軽に本格的な中華とお酒を楽しむなら絶対行ってほしいお店です✨
