地熱珈琲

コーヒーはあまり得意ではないのですが、こちらのコーヒーは何というか出汁を飲んでいるような、不思議な旨みがあるのです。私の顔を見れば言わなくても小国ジャージー牛乳でカフェオレにしてくれるところもいい。

珈琲豆を温泉蒸気で蒸したり、地熱でわかしたお湯で淹れてくれたりと、地域の恵みをこれでもかと注いだ一杯が楽しめます。
全国メディアにも多々露出されていて、気候のいい日はそりゃもう行列ができるという有名店。わざわざ飛行機に乗って飲みに来る人もいるとか。

店主は同じ移住者仲間。鰹節を削る人々#削ラーを普及させるという活動もされており、店内では鰹節と削り機も販売中。店主を敵にまわすと指を削られます。

50℃洗いと地熱蒸気で蒸してから焙煎する
世界で唯一のコーヒー

OPEN　　10:00〜17:00（土.日）
CLOSE　月火水木金