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伏見の蔵人の中で最も東に位置する藤岡酒造さん。伏見のお水は地下を東から西へ流れる為、上流のお水に恵まれていることになりますね。 「良い酒は必ずや天に通じ人に通じる」…代々、藤岡家に伝わる家訓だそうです。この信念に基づいてすべてのお酒を手造りで手間隙をおしまず丁寧に醸されている会社です。 空一面の青空を見上げると心さわやかで穏やかになるように、呑んだ人がホッとできる純米酒造りを目指しています。
2016年7月14日
2022年2月27日
営業時間外11:30～18:00
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伏見の蔵人の中で最も東に位置する藤岡酒造さん。伏見のお水は地下を東から西へ流れる為、上流のお水に恵まれていることになりますね。
「良い酒は必ずや天に通じ人に通じる」…代々、藤岡家に伝わる家訓だそうです。この信念に基づいてすべてのお酒を手造りで手間隙をおしまず丁寧に醸されている会社です。
空一面の青空を見上げると心さわやかで穏やかになるように、呑んだ人がホッとできる純米酒造りを目指しています。
2016年7月14日
2022年2月27日