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シェフス出身の西岡シェフが独立して作ったのがこのRenge。コースのみだし値段も結構お高いのですがなかなかの味です。コースはメインと〆を結構な数の候補から選ぶ形式なので楽しいです。写真は〆のウニ掛けの汁無し坦々麺。 新宿三丁目に出したマスタードとワインの店に行くときは今でもシェフスに顔を出すそうです。シェフスファミリーは仲良いですね。これもママの人柄か。
2017年1月12日
2018年9月19日
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シェフス出身の西岡シェフが独立して作ったのがこのRenge。コースのみだし値段も結構お高いのですがなかなかの味です。コースはメインと〆を結構な数の候補から選ぶ形式なので楽しいです。写真は〆のウニ掛けの汁無し坦々麺。
新宿三丁目に出したマスタードとワインの店に行くときは今でもシェフスに顔を出すそうです。シェフスファミリーは仲良いですね。これもママの人柄か。
2017年1月12日
2018年9月19日