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白髪のように細く手延べした素麺は機械を一切使わない江戸時代からの手延べ製法を守っている。 関東、関西まで引き合いがある逸品であり、同じく、南関素麺を作っている「曲げ素麺」オンリーの製麺所では作れない先祖伝来の秘伝によって仕上げられる。自作紹介動画→→
2015年12月21日
南関町より約1060m(徒歩18分)
九州縦貫高速道南関インターから車で数分。福岡県からの買物客が殺到する。
南関町より約80m(徒歩2分)
復元されたお茶屋敷跡。しばしの休息に立ち寄ってみたい。
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白髪のように細く手延べした素麺は機械を一切使わない江戸時代からの手延べ製法を守っている。
関東、関西まで引き合いがある逸品であり、同じく、南関素麺を作っている「曲げ素麺」オンリーの製麺所では作れない先祖伝来の秘伝によって仕上げられる。自作紹介動画→→
2015年12月21日