津田宇水産
兵庫県たつの市御津町室津850お昼ご飯に予約して訪問。
今回は
生しらす丼
サーモンのお刺身
ヒラメの昆布じめ
バーニャカウダ
焼き牡蠣
を頂きました。
生しらす独特な生々しい感じがとても美味しかったです。
焼き牡蠣も、貝殻に残ったお汁も含めてとても美味。
サーモンのお刺身はとろっと脂がのっていますし
ヒラメの昆布じめは
弾力のある身に、ほのかな昆布じめの味わいがとても美味しかったです。
バーニャカウダソースは
牡蠣ベースでこれまた美味しかったです。
山陽道をドライブしている際には、ぜひまた立ち寄りたいお店です。
今回も美味しく頂きました。ご馳走様でした。