お気に入りに追加 お気に入りを外す
【写真】味噌つけ麺 【ジャンル】味噌
「吟醸味噌」のつけ麺を求めるならこの店がおすすめです。味噌と挽肉等を豪快に炒め、魚粉や辣油等を加えた「吟醸味噌」のつけ汁は、スパイスが効いていて刺激があり、それでいて味噌の甘みも感じさせるまったりした風味もあります。飽きの来ない、洗練された味です。厨房がオープンなので、調理している様子がカウンター席から見えます。
麺は、つけ汁に合わせた太麺。もちもちとした食感が食べ応えがあり、つけ汁につけずにそのまま食べても美味しかったです。噛むほどに甘みがありました。
〆のスープ割りでは和風出汁を投入します。味噌の辛さとまろやかさにさっぱりした後味が加わります。
2019年12月13日
2017年1月12日
営業時間外11:00～14:30, 18:00～21:30
スポット情報に誤りがある場合や、移転・閉店している場合は、こちらのフォームよりご報告いただけると幸いです。
ご報告いただきありがとうございます。 お送りいただいた内容は、スタッフが確認次第なるべく早く対応いたします。
送信に失敗しました。 お手数ですが、時間をおいて再度お試しください。
ログイン
Facebookでログイン
パスワードを忘れた方は こちら
初めての方は ユーザー登録 をしてください
ご利用のブラウザでは正しく画面が表示されない、もしくは一部の機能が使えない可能性がございます。以下の推奨環境でご利用ください。
推奨環境：Google Chrome 最新版、Safari 最新版
【写真】味噌つけ麺
【ジャンル】味噌
「吟醸味噌」のつけ麺を求めるならこの店がおすすめです。味噌と挽肉等を豪快に炒め、魚粉や辣油等を加えた「吟醸味噌」のつけ汁は、スパイスが効いていて刺激があり、それでいて味噌の甘みも感じさせるまったりした風味もあります。飽きの来ない、洗練された味です。厨房がオープンなので、調理している様子がカウンター席から見えます。
麺は、つけ汁に合わせた太麺。もちもちとした食感が食べ応えがあり、つけ汁につけずにそのまま食べても美味しかったです。噛むほどに甘みがありました。
〆のスープ割りでは和風出汁を投入します。味噌の辛さとまろやかさにさっぱりした後味が加わります。
2019年12月13日
2017年1月12日