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ソノマエリアのワインではないが一風変わったオレンジワインを紹介する。
赤ワインは黒ブドウの果汁から皮、種まで発酵して醸造するためアントシアニンが溶出して赤色で渋みが特徴。白ワインは白ブドウの果汁だけを発酵させ透き通ったスッキリした味わい。オレンジワインは白ブドウを使って赤ワインと同じ製法で造られている。
2022年4月4日
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ソノマエリアのワインではないが一風変わったオレンジワインを紹介する。
赤ワインは黒ブドウの果汁から皮、種まで発酵して醸造するためアントシアニンが溶出して赤色で渋みが特徴。白ワインは白ブドウの果汁だけを発酵させ透き通ったスッキリした味わい。オレンジワインは白ブドウを使って赤ワインと同じ製法で造られている。
2022年4月4日
2022年4月4日