峰村醸造

明治３８年創業の味噌屋、峰村醸造。
2014年には、敷地内にあった土蔵をリノベーションし、直売店や飲食スペースとして活用。新潟の醸造文化の拠点となっている。

今代司酒造のすぐ近くにある味噌屋さんです（系列店）。しかし、ただの味噌屋と侮ることなかれ。
漬物の試食に、何と白飯が無料でついてきます！
よく御飯にあうものを試食すると「白飯くいてー！」というあの心境に対して、本当に無料で御飯がついてくるのです！
そして、漬物とご飯を味わった後は少し残しておいたごはんを付属の美味しい出汁のスープでお茶漬けにしてフィニッシュです！