三愛レストハウス

【あかファン】
開店　10：00〜15：30
店休　なし
住所　熊本県阿蘇郡南小国町瀬の本高原
電話　0967-44-0011

お土産を買うならココってくらい品揃えも豊富なスポット。ほとんどのお菓子が試食できるので、色々食べてみて気に入ったものを是非おみやげに！下に私のおすすめを紹介します♡ちなみに二階のレストランではランチも食べれます😊

阿蘇・瀬の本高原にある観光の基点になる休憩場所。１階には広いお土産店と２階には展望テラスとレストランがある。

仕込みから茹で、洗いのすべての工程をくじゅう連山の伏流水を使って実施。中細の二八蕎麦が絶品です。お勧めはあか牛のバラ肉の炙りが入ったやや甘めの特性つゆで頂く阿蘇のあか牛南蛮セイロ蕎麦（1620円）。茶碗蒸しや姉妹店で作っている椎茸などの野菜天、デザートも付きます。

軽くタレを掛けたお米の上に錦糸卵、大葉を敷き、5種のスパイスで下味を付けてローストしたあか牛。その上にはカイワレと小国大根の大根おろしがのる「あか牛のローストビーフ丼」。シェフが３７年間守り続けているオリジナルのタレは、ニンニク、生姜、醤油、胡麻の配合が抜群！タレの美味しさ、カイワレの辛味、大根おろしのさっぱり感が融合した絶品丼はサラダ、漬物、お味噌汁付きで1800円。