水井茶堂

客家の食文化の中で、古くから人をおもてなしする際に飲まれていた「擂茶」の体験が出来るお茶屋さん。
北埔東方美人茶やオリジナルの水井茶、軽食なども楽しめますが、せっかく「客家」の街に来たのですから「擂茶」体験を！
お店は、北埔でも有名な古跡「天水堂(目下非開放)」の敷地内に造られた「新竹女子中学校」初代校長を務めた方の別宅で、1930年ごろに建てられた、大変味のある和洋折衷の建物です。