ファイヤーハウス（FIRE HOUSE）

＠本郷三丁目
ハンバーガー100名店のひとつ、14時くらいに行っても5組待ちくらいでした。
私は迷いに迷った挙句、モッツアレラマッシュルームバーガーを。バンズはフワフワタイプでお肉は肉肉しいというよりはジューシーな感じ、マッシュルームってこんなに合うんだなあ、そしてとってもボリューミー。やっぱりおいしいバーガー屋さんはバンズがまず美味しいなあ、と。名物はアップルバーガーだとさ、ちょっと勇気でないけどいつかは…

人気のハンバーガー店、ファイヤーハウスは東大と文京ふるさと歴史館の間にあります。

文京区本郷の行列の出来るハンバーガーショップ。1996年創業で、最近流行のグルメバーガーとしては老舗的な存在。代々木公園にある「ARMS」、赤坂にある「Authentic」のオーナーはともに「FIRE HOUSE」の店長経験者。アメリカンな食べ物だけどバンズは日本人好みの和テイスト。

春日通沿いにある人気ハンバーガー店です。アメリカ人も認める美味しさの本格バーガー。個人的なオススメはアップルバーガーです♡

テイクアウトにて利用しました。お肉の味がしっかりしていてソースとの相性も抜群です。今まで食べたハンバーガーの中で一番美味しかったです。

本格アメリカンハンバーガー！