鶴屋吉信 TOKYO MISE

京都の西陣に本店を構える老舗和菓子店。
カウンターでは、抹茶と菓子職人が目の前でお菓子を仕上げる生菓子を堪能できます🍵

コレド室町3にある和カフェ。

ここのカウンター席では季節の練りきりとお抹茶が楽します。
3種類ほどの中から練りきりを選ぶと目の前で職人さんが菓子づくりの実演をしてくれます。

和菓子の老舗「鶴屋吉信」の東京店は日本橋のコレド室町１Fにある。茶房ではレギュラーメニューとして「抹茶パフェ」が食べられるほか、季節限定のパフェメニューも。写真の「栗ほうじ茶パフェ」は秋限定、ほうじ茶パウダーをかけて食べます。今年（2016年）は11月30日まで。

こちら鶴屋吉信はCOREDO室町2の中に入っています。販売スペースと喫茶スペースがあります！カウンターでは目の前で仕上げてくれる出来立ての和菓子とお抹茶を、テーブル席ではあんみつやかき氷を頂けます！
[住所]
コレド室町3
東京都中央区日本橋室町1-5-5 1F
[HP]
http://tokyo-mise.jp

生菓子を目の前で作ってくれて、それを抹茶と一緒に戴けられるところがオススメです！

生菓子は、半月のサイクルで入れ替わっていくようなので、季節はもとより、様々な種類の色とりどりな生菓子を楽しめる模様。

2023年8月8日(火)

13:30頃に訪問。「鶴屋吉信」は京都を本店に持つ和菓子のお店です🍵 この日はスムーズに入店できました。
日本橋にあるこちらは直営店となっており、首都圏発の常設生菓子実演コーナー【菓遊茶屋 (¥1,430)】があります！外国人の方も多くいらっしゃいました。

カウンター席に座り、生菓子4種類から選びます。どれも美しい見た目なので迷ってしまいましたが、編集部2名は季節の生菓子の『朝涼し』『紅花』を注文。

実演はちょっとしたパフォーマンスも楽しく、目の前でどんどん形になっていく生菓子を見ていたらあっという間に完成です！

セットにはお抹茶が付き、温冷選べます。『朝涼し』は白餡、『紅花』は粒餡の優しい甘みが広がってほっこり。食後には温かい京番茶もいただけました。

通常のイートインスペースはテーブル席となっており、日中は日の光も入り明るい雰囲気でゆったり寛げます。夏季限定のかき氷も気になります！
また、手土産に良さそうな京菓子も色々と販売されていましたよ✨