飛騨高山板蔵ラーメン工場

http://www.itakuraramen.com/
奥飛騨↔︎高山をむすぶR158沿いにあります。
板倉らーめん本店の隣に、お土産処やコンビニと併設して工場があります。
ラーメンの試食ができると耳に挟み、何度も立ち寄りましたが、結局試食はできませんでした…
ラーメン工場は17時まで、試食は16時まで。
三度目の正直だと12時過ぎに再再訪したところ、スープがなくなったとのことでやってませんでした。