摂田屋

越後長岡の摂田屋地区は昔から醸造文化が栄えた土地で、現在も「味噌」「醤油」「日本酒」の醸造が行われ
散策が出来ます。
すぐそばにある星六の1年と2年物のお味噌を買って帰りました。
祖母の作るお味噌汁の味付けがしました。懐かしく美味しく頂きました。