西堀に本店を構えますが、新潟駅から近いので、こちらをご紹介します。あっさりした煮干香る透明なスープは昔ながらの中華そば。細めんとスープが絡み、これは美味なり！

おととしの夏にオープンした新しいお店だが、あっさりしたスープのラーメンと、あっさりした炒飯の組み合わせは絶品！車が停めれる場所が少ないのが難点だけど、超おすすめです！

生姜香る長岡ラーメンの大定番。薄く切られたチャーシューも美味しい。体にやさしい感じがします！新潟市内でも食べられる支店、姉妹店あり！

あっさりした塩味のラーメンは絶品！混んででてなかなか入れないけど、これは2時間並んでも食べる価値あり！ワンタン追加して食べるように！顎だしベースの醤油味も、とんこつも、どれ食べても大満足、、！！！！！！

新潟で坦々麺食べるならここ！種類も豊富で、濃厚！

ゴマラーメンで有名なお店。麺は手打ちでもっちもち。坦々麺とはちょっと違う辛味というよりはすっぱさを感じます。くせになる美味しさです！

濃厚な味噌は、割スープで味を調節！私はもらった割スープ、全部入れてしまわないとしょっぱく感じます（たまに追加・・）。もちもちした太麺と、濃厚なスープが絡んでまた美味しい。ケダモノ系のスープは、夏はちょっと臭くて気になるけど、妙にくせになります！

写真は担担麺だけど、「つけ坦々」を是非食べてください！