街のパン屋さん

お土産の一つとして人気なのがバウムクーヘン。
施設内にはバウムクーヘンの工房があり、自家製。
バウムクーヘンはドイツ・ザルツヴェーデルの発祥として知られ、誕生したのは１８００年代。
本場のドイツには創業１００年以上という老舗のバウムクーヘン専門店もあるとか。
ドイツで暮らす人たちにとってバウムクーヘンとは特別なおやつという位置づけらしく、手間暇もかかることからお祝いなどで食すとか。