鷹匠壽

東京の名店中の名店。江戸時代から使っている日本刀の材料なる鋼で作られた唯一無二の鋼板で、店主のみつるさんが店に伝わる独特の焼き方で希少な天然の鴨を振る舞ってくださいます。至福そのもの。ワインは良いものを持ち込むのがオススメです。