ちゃんぽん亭総本家 草津駅前店
滋賀県草津市大路1丁目1-1 エルティ932 1Fちゃんぽんやラーメンなどを味わうことができる飲食店。
店内はカウンター席とテーブル席がある。
メニューは近江ちゃんぽん、ラーメン、焼飯、肉汁餃子、鶏の唐揚げなど。
近江ちゃんぽんとは長崎のちゃんぽんがルーツではあるが、今では「滋賀県民のソウルフード」として知られている。
1963年、「麺類をかべ」がうどんやそばの専門店を出店、だし汁は削り節と昆布からとった「京風だし」であった。
その後、京風だしにアレンジを加え、野菜や豚肉などの具を入れて手鍋を使って煮込み、中華麺と一緒に盛り付けたところ、評判になった。