永井酒造 蔵カフェ

行きたかったのですが、行けなかった！
次の時の計画のためにこのままにしておきます

「水芭蕉」や「谷川岳」といった名酒で名高い永井酒造は、明治19年に創業した歴史ある酒造メーカー。この永井酒造が長らく使用していた130年前の酒蔵を改装し、酒造カフェとして2014年4月にオープンしました。この地で長年、武尊山から注ぐ水を用いて酒造りを営んできた伝統の場所。そんな歴史ある旧酒蔵でいただく酒粕、麹を使用した造作スイーツ。仕込み水を使用して8時間かけて抽出する、水出し珈琲は一度は味わう価値あり。