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本日最後は、御影郷の"安福又四郎商店"。 小さなショップがぽつんと建つのみでしたがそこには深い訳が…。 平成7年(1995年)のあの阪神淡路大震災で木造の蔵が全て倒壊したそうです。ただひとつ残った鉄筋蔵で手仕込みでの酒造りを再開されました。 その後、その蔵も老朽化のため使用できなくなったそうです。その時、同じ御影郷の白鶴酒造さんから蔵の共同使用の提案があり、なんとか「大黒正宗」を作りつないでいくことができたのだと店員さんからお聞きしました。すごいお話ですね。助け合いなんだ。
2023年4月29日
2019年12月3日
営業時間外定休日
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本日最後は、御影郷の"安福又四郎商店"。
小さなショップがぽつんと建つのみでしたがそこには深い訳が…。
平成7年(1995年)のあの阪神淡路大震災で木造の蔵が全て倒壊したそうです。ただひとつ残った鉄筋蔵で手仕込みでの酒造りを再開されました。
その後、その蔵も老朽化のため使用できなくなったそうです。その時、同じ御影郷の白鶴酒造さんから蔵の共同使用の提案があり、なんとか「大黒正宗」を作りつないでいくことができたのだと店員さんからお聞きしました。すごいお話ですね。助け合いなんだ。
2023年4月29日
2019年12月3日