麺処むらじ 室町店

【写真】檸檬ラーメン
【ジャンル】鶏白湯

祇園の本店「祇園麺処 むらじ」の2店舗目。本店同様、列待ちのできる人気店です。

輪切りの檸檬がトッピングされていることが特徴的な檸檬ラーメンは、まず見た目がおしゃれです。視覚的に食欲をそそられます。鶏白湯スープは濃厚で重めなので、檸檬の酸味との相性がとても良いです。スープの味に飽きが来ないように工夫されているなと感心しました。檸檬の存在感をここまで堪能できるラーメンも珍しいですね。

麺は細麺ですが、スープや檸檬の味がしっかり絡みついており、食べ応えがあります。

檸檬の下には鶏チャーシューが隠れています。これまた檸檬の酸味が効いてて美味しいです。