熟成純生 食パン専門店 本多 東加古川店

名古屋で人気のパン「シャルムベーカリー・ポンシェ」のオーナーシェフがプロデュースしたという今話題のお店。
２０１７年には「伊勢神宮外宮奉納」という実績を持ち、注目を集めている。
１６時間以上の冷蔵低温熟成をかけた熟成純生食パンには高加水が入っているため、しっとり・もっちり・ふわふわが特徴。
北海道産のマスカルポーネを使用し、湯だね製法で毎日食べても飽きない熟成純生の食パンとして人気。