さんわコーポレーション「さんわの手羽煮 醤油」

さんわコーポレーションは、1900（明治33）年に創業した鶏肉専門店です。家庭で食べられている魚の煮付けからヒントを得て、手羽先を煮込んだ料理を考案し、1957（昭和32）年に名古屋駅地下街に「若鶏のさんわ」を開店し、「さんわの手羽先」というネーミングで売り出したところ好評を得ました。

コラーゲンたっぷりの国産手羽先を、大きな厚釜でじっくりと煮込んであるので、甘辛い醤油の味が手羽先の中まで染み込んで、とてもやわらかいです。温めるだけで食べられる手軽さで、賞味期限も長く、名古屋からのお土産としても最適です。