岐阜県多治見市や名古屋をはじめ、アジアを中心に海外でも10店舗以上展開しているパティスリー「シェ・シバタ」では、フランスの伝統や基礎を大切にした独自のスイーツを販売しています。パティシエの柴田武氏は、多治見市の観光大使のほか、フランスの有名チョコレートメーカー「セモア」から世界で3人のアンバサダーに選ばれています。
「名古屋バトンショコラ」は、ココアクリームをサクサク食感のウエハースでサンドしてたものを
ミルクチョコレートでコーティングしたお菓子です。個包装されているので、職場などで配るお土産としても最適です。季節限定のショコラウエハースになります。
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