横浜元町にある「霧笛楼(むてきろう)」は、大仏次郎(おさらぎじろう)の小説「霧笛」の舞台となった元町百段坂のふもとにあることから、その名前がついた仏蘭西(ふらんす)料亭です。「横濱煉瓦(れんが)」は、霧笛楼直営の仏蘭西洋菓子店の自慢のベストセラー商品です。
元町発祥の煉瓦に見立てた形になっていて、パッケージもまるで赤煉瓦のような色合いです。横浜の地域ブランド認定事業の「横濱001(ぜろぜろわん)」にも認定されています。りんごとブランデーがほのかに香る、焼きたてのチョコレートケーキに、クルミソースを染み込ませることで、2層のチョコレートのしっとりとした食感が楽しめる、濃厚なフォンダンショコラです。
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