木村屋伝統の和洋折衷の焼き菓子です。風味豊かな白餡とほっくりとした栗を一粒、フランス菓子のエスプリを感じさせるフィユタージュ(折りパイ)で、ふっくらと包み込んだ「マロン」。
栗とパイとの相性を考えて作り出した独自の餡はまるでクリームのような口どけ。フィユタージュのほどよい食感の後に、口に広がるほどよい餡の甘みは、どこか懐かしさを感じることでしょう。
地元鶴岡で長年愛されファンの多い、木村屋の看板商品のひとつです。創業120余年、酒種あんぱんから受け継いだ和洋折衷の粋がここにあります。
そのままでも、また食べる前にオーブンで軽く温めると出来たてのお味を楽しむことができます。
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