夏季限定で販売している『夏羹』は、国産の果物と寒天のお菓子です。素材のもつ自然なおいしさを生かし、やわらかな食感。夏羹「ぶどう」「もも」「れもん」の詰合せです。
『夏羹 ぶどう』は、長野県産のぶどうを使用。深い紫色が美しく、凝縮したぶどうの果実味が感じられます。『夏羹 もも』は、山梨県産の桃を使用し、桃の繊細な甘みとやさしい香りが特徴です。『夏羹 れもん』は、瀬戸内産のレモンを使用していて、爽やかな酸味とほのかな苦みを楽しめます。
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