森幸四郎「森幸四郎のどらやき」

昭和２７年よりカステラを焼き続け半世紀、銀座の職人森幸四郎監修のかすてら、どらやきの専門店。こだわりのどらやきは、卵黄を増やし、和三盆糖を加えてふんわりと焼き上げた生地と北海道産小豆を煮込んだ粒あんが馴染み、絶妙な味わいをもたらします。