喫茶店に恋して。「クレームブリュレタルト」

雑誌『Hanako』の人気特集「喫茶店に恋して。」が、なんとお菓子に。
1979年の創業以来、喫茶好きに愛される〈銀座 ぶどうの木〉。『Hanako』とコラボの新しい東京土産です。

ホワイトチョコレートを合わせて、バニラ香るプディング風に仕立てたクリームの表面を、ひとつひとつバーナーでキャラメリゼ。
ひと口かじれば、とろりとなめらかなクリームの中から、ほろ苦いカラメルソースがとけ出します。
本物さながらのクリームブリュレのおいしさをぜひおうちで。