浅草ラスク「浅草ラスク」

浅草では、和菓子のお土産が多い中、「浅草ラスク」では「おいしい洋菓子の名物を作れないか？」という想いで何年もの試行錯誤をして、ラスクの販売を始めたそうです。日本テレビ「ヒルナンデス！」など多くのメディアにも紹介されて、今や人気の浅草土産の1つになっています。

フランスパンから厳選した小麦を使って独自の製法で作っていて、バターをつける工程や焼き加減、ふりかけるグラニュー糖の粒のサイズにまでこだわっています。そうやって出来上がったラスクは、サクサクしていて、バターの豊かな風味とあっさり感が特徴です。