行きつけのイタリアンです。毎月変わるメニューは、伝統的な料理の再構築で、同じ料理は二度出さないという拘りがあります。
日本でも有名なフルーツカクテルの名手である山本悌地さんのバー。舞を連想させるようなボストンシェイカーの振りは、必見です。 私の隠れ家の一つです。
私のもう一つの隠れ家。フルーツカクテルは勿論、ウイスキーもかなり揃っています。
ジビエをオールシーズン食べられるちょっとレアなイタリアン。ちょうどジビエシーズン真っ盛りなので、ジビエに挑戦したいと思っている方にオススメです。
全米No.1、世界でも高評価を受けているデビット・ショマーさんが焙煎する「Espresso Vivace(エスプレッソビバーチェ)」の豆を使ったエスプレッソが飲めます。 オススメは、カフェラテ。オーナーバリスタの波多純子さんが、目の前で作ってくださるラテアートは、必見です。