【京都】寒い日に食べたい!美味しいお鍋17選🥘
京都【京都】寒い日に食べたい!美味しいお鍋17選🥘
皆さんが寒い日に特に食べたくなるものは何でしょうか?私はお鍋です٩( 'ω' )و寒い中お鍋を求めてお店に行き、ほっこり温まる時間は至福です(*・ω・)ノ お鍋は野菜の栄養も肉も栄養もバランス良く摂取できるのが良いところです(・∀・) 雑誌やネットで掲載されていたこれから食べてみたいと思うお鍋、実際食べに行って美味しかったお鍋を17選まとめました。是非参考にしてみてください(*・ω・)ノ
【ジャンル】もつ鍋 京都御苑の南で落ち着いた雰囲気を醸し出す、町家のもつ鍋専門店。北海道の牧場から直送されるホルモンを使用しているそうで、ホルモンはプリプリの食感が魅力的で、とてもジューシーとのことです!野菜もたくさん摂取できるのも良いですね!スープは出汁をベースに、白味噌味と醤油味の2種類から選べます。〆のチーズリゾットも美味しいそうなので、最後まで楽しみましょう!
【ジャンル】韓国鍋 ピリ辛スープが決め手の韓国鍋「チャグルチャグル鍋」が食べられるお店。このお鍋のスープは程良い辛さなので、辛い味が苦手な方でも食べられると思います(むしろ辛さより旨味の方が強いです)。韓国の定番の味が京都でも堪能できると人気です。煮えたスープに浸して食べる豚肉とじゃがいもが、スープの味が染み込んでとても美味しいです!一品メニューも充実してるので、2次会等での利用にもおすすめです。
【ジャンル】すっぽん鍋 高価なイメージのあるすっぽん鍋をリーズナブルな価格で味わえるお店。京都ですっぽんを食べられるお店はレアですね(というより私はこのお店しか知らないです)。すっぽんは旨味がぎゅっと凝縮されており、噛み応えがあって美味しいです。また、すっぽんはコラーゲンが豊富に含まれており、美容効果につながります。女性にとって嬉しい効果ですね!リーズナブルな価格で食べられて、美味しくて、美容効果もあるなんて一石三鳥ですね!
【ジャンル】鴨鍋 隠れ家的空間でこだわりの食材を味わうことができる鴨料理専門店。最高級と言われる「京鴨」を使用したメニューが豊富で、京鴨は小ぶりながら身が柔らかく絶品です!噛むほどに甘みが感じられます。鴨の脂は健康にも良く、美を意識する女性におすすめとだけあって、女性人気が高いそうです。スープは醤油味、八丁味噌ベースの味噌味、カレー味があり、全部の味を試してみたくなります。日本酒やワインを片手に、鴨鍋を楽しみましょう!
【ジャンル】串しゃぶ 町屋の雰囲気を残した2Fには、坪庭が見えるおしゃれな個室が完備されており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。このお店の夜メニューで人気なのは、豚肉で巻いた旬野菜やキノコ類の串を和風の出汁にくぐらせて味わう「串しゃぶ」です。豚肉は火が通りやすいので、串は1分程出汁にくぐらせれば食べられます。串をお鍋の出汁にくぐらせるなんてなかなか斬新な発想ですね!豚肉は柔らかくて美味しいです。因みに昼は野菜中心のメニューが食べられます。
【ジャンル】肉鍋 「安くて美味しいお鍋が食べたい!」という願望と「肉をがっつり食べたい!」という願望の両方を満たせるのがこのお店です。鍋料理というと野菜も主役級の存在であるのが一般的ですが、このお店の「肉鍋」は、肉が全体の約8割を占めており、野菜はどちらかといえば脇役です(笑)肉はボリュームたっぷりなのに、リーズナブルな価格なので、満足必至でしょう!スープは京都ならではの白味噌スープを使っており、〆のご飯や中華そばにもよく合います。
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【ジャンル】ジンギスカン 北海道の名物の一つであるジンギスカンが京都のおしゃれな街中で楽しめます。京都でジンギスカンが食べられるのも珍しいですね!ジンギスカンには、羊の中でも生後1年未満のラムを使用しているそうで、臭みが無く、柔らかくて食べやすいと女性人気が高いそうです!羊肉はヘルシーであり、食べても胃もたれしにくいのが良いところです。他に「ラムの生ハム」等の一品メニューもおすすめです。
【ジャンル】ちゃんこ鍋 年季の入った老舗のちゃんこ鍋専門店。このお店はやや狭いため、少人数での訪問がおすすめです。「名物ソップ鍋」は出汁が絶品と好評で、全て飲み干せてしまえる程です。また、つくねも美味しいと好評であり、鶏と豚のひき肉を使用した、にんにく入りのつくねから良質な出汁が出て、良い香りが食欲をそそります。店員さんが生のつくねを目の前で丸めてくれます(今はどうなのかは知らないですが…)。〆にはうどんやお餅がおすすめだそうです。
【ジャンル】すき焼き&しゃぶしゃぶ 京都の歴史情緒漂う祇園にて、国産和牛のすき焼きとしゃぶしゃぶの食べ放題が楽しめるお店。祇園といえばお高い飲食店が多いイメージですが、このお店の食べ放題はそれぞれ税抜き¥1,980から楽しめるのです!リーズナブルに美味しいお肉がお腹いっぱい食べられるなんて最高ですね!さらに上ランクの食べ放題コースもあるので、予算に合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。食べ放題にはお肉の他、京野菜や京豆腐も含まれており、京都の味を体感できます!
【ジャンル】うどんすき お鍋のうどんは〆のためにあるのでしょうか?いえいえ、うどんだってお鍋のメインの食材になるんです!このお店の人気メニューは「権太呂鍋」であり、権太呂鍋は、吟味を重ねた昆布と厳選材料を使った黄金の出汁を使ったうどんすきです。海老やしいたけ等の具材から出る旨味により、出汁が一段と美味しく仕上がります。うどんもコシがしっかりしていて絶品です。季節のオススメや一品料理も多数揃っています。
【ジャンル】すき焼き 「三嶋亭」と言えば、木屋町三条にある創業130年のすき焼きの名店です。あの老舗に一度は行きたいと思いつつも、高級店であるため、お財布具合のせいでなかなか行けないと思っている方は多いのではないでしょうか(私もです…)?そんな方は是非、大丸京都店の地下にあるイートインコーナーに立ち寄ってみてください。あの三嶋亭のすき焼きがリーズナブルな価格で食べられます!口の中でとろける牛肉は一度食べると病みつきになる美味しさです。
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【ジャンル】水炊き 丹波地鶏と京野菜を特製スープで煮込んだ美味しい水炊きを食べられる創業120年の有名老舗店。特製スープは、博多風の白濁スープに長崎風のだしを合わせており、具材はこのお店自慢の自家製ポン酢につけて食べます。個室の雰囲気もまた良いです。目の前で仲居さんが丁寧に作ってくれます(今はどうなのかは知らないですが…)。コースは安くて6,000円台ですが、どれもお腹がいっぱいになるボリュームで、満足必至です。
【ジャンル】韓国鍋 一番人気の「タッカンマリ」は、塩のみのシンプルな味付けのスープで鶏肉とねぎを煮込んだメニューです。スープの味がシンプルなゆえ、スープに溶け出した鶏肉の旨みがダイレクトに感じられ、スープは飲み干せる程あっさりしてて美味しいです。何気に心がほっと落ち着く優しい味です。鶏肉は口当たりが良いほどに柔らかく、ねぎはシャキシャキしてて美味しいです。ランチの「テジクッパ」も人気メニューだそうです。
【ジャンル】出汁しゃぶ 店内一面に畳が敷かれており、和の雰囲気が漂う上品で静寂な空間が特徴的です。このお店の出汁しゃぶについて特筆すべきは、とにかくお出汁が絶品であること!お出汁はうどんやおばんざいといった京都の食文化の必需品と言っても過言ではなく、このお店のお出汁もまた、京都の食文化に根付いているとも言える上品な味です。あっさりしていて飲みやすいです。このお出汁に豚肉を潜らせると、豚肉にしっかり味が染み込み、相乗効果的に美味しくなります!
なんとなくお鍋がおしゃれ♪
竹の籠に濾紙を入れたような、少し変わったお鍋です。なんとなくおしゃれです。濾紙って、なんか理科の実験を思い出しますね(笑) 写真のほうれん草、甘味があって美味しかったです!
【ジャンル】湯豆腐 湯豆腐といえば京都の名物料理の一つとしておなじみですが、実は南禅寺が発祥です。そんな発祥の地に佇むこのお店は、美しい庭と美味しい豆腐を堪能できることで大人気です。京料理に欠かせない和風の出汁で煮込まれた湯豆腐は上品な味で、また食べたくなる美味しさです。湯豆腐をメインに、豆腐田楽や胡麻豆腐等、美味しい豆腐のすべてを味わい尽くせるコースがおすすめだそうです。湯豆腐の他、京会席や湯葉も食べることができます。
【ジャンル】韓国鍋 ステンレス製の四角い鍋の上に、秘伝のタレに絡めたホソやテッチャンやミノ等のホルモンと、タマネギやキャベツやもやしや青ねぎといった野菜が盛られており、韓国風のピリ辛味噌ダレで濃く味付けされています。コク深い甘辛さがクセになります!ビールが欲しくなる美味しさです!店名の「ちりとり鍋」は、この四角い鍋がちりとりみたいであることに由来するそうです。〆には、ホルモンと野菜からの旨みが溶け出したスープでいただくうどんや雑炊が絶品です!
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【ジャンル】鴨鍋 鴨鍋が名物のお店。福知山市にあり、京都市からのアクセスは若干不便ですが、それでも十分行く価値があるくらいこのお店の鴨鍋は美味しいです(私は昔、福知山市の隣の綾部市に住んでいて、その時に何度か行きました)。具材は鴨肉とねぎのみでシンプルです。鴨鍋のお出汁が抜群に風味が良く、お出汁に浸した鴨肉とねぎを一緒に食べる瞬間は最高です!〆にはうどんやラーメンがありますが、個人的には自家製蕎麦がおすすめです。お出汁によく合います。
ねぎの量にびっくり!
お皿にねぎがたんまりと盛られて出てきます。その量にびっくりですが、お出汁に入れると縮まるので、量は見た目ほど多くは感じないと思います。さっぱりしていて食べやすく、あっという間にお皿が空になることでしょう(笑)