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    宮崎の至宝「尾崎牛」を宮崎で食べ歩き

    宮崎
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    宮崎の至宝「尾崎牛」を宮崎で食べ歩き

    宮崎の有名人ともいえる尾崎牧場の尾崎宗春さんがつくる尾崎牛。何しろ宮崎牛など地域の名前ではなく自分の名前を付けちゃってますからそのブランド、味、品質へのこだわりは半端ありません。宮崎の牛の中でも間違いなくトップレベル。育成期間が長いため単なるサシではないあっさりとした脂になるそうで、毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような牛肉です。そんな宮崎の宝とも言える「尾崎牛」を宮崎で食べることが出来るお店を集めてみました。尾崎さん自身は、自分が一週間毎日違う店を食べ歩くためと言っていましたが、既に7店はこえており1週間では食べきれませんが、コンプリートしたくなりますね。

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