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蘭州拉麺まとめ

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蘭州拉麺まとめ

蘭州ラーメンは中国の西北部、甘粛省蘭州が発祥とされる地方麺料理。中国西北部に多いイスラム教徒の人たちが食べる、豚肉などを使わないハラル料理でもある🍜 牛骨スープに手延べした麺を合わせ、牛肉のチャーシュー、大根、パクチー、スパイスの入った辣油がのっています。

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