長野県松本市に新オープンする信濃毎日新聞社 松本本社ビル「信毎メディアガーデン」の1階に「松本コーヒースタンド」2階に「松本店」を4月28日(土)にオープンする。当ビルは世界的建築家である伊東豊雄氏が設計しており、1 階はテイクアウト専門のコーヒースタンド型、2 階はゆったりとした空間でコーヒーを提供するフルサービス型の店鋪だ。1階と2階で異なる提供スタイルをとることは丸山珈琲初の試みで、お客様の様々なコーヒーシーンにお応えできる店舗である。

それぞれ特徴の異なる 2 店舗

1階：丸山珈琲 松本コーヒースタンド

丸山珈琲初のコーヒースタンド型のショップ。

2階：丸山珈琲 松本店

エスプレッソ、フレンチプレスでの抽出の他、今までMIDORI 長野店でしか常時提供していなかった「サイフォンコーヒー」を提供する。お好みに合わせて様々な抽出方法でコーヒーを楽しめるフルサービスの店鋪である。

限定販売のオリジナルメニュー

Coffee

松本店オリジナル（限定販売）：「松本アルプスブレンド」100g 734円（税込）
壮大な日本アルプスの山々とキラキラ輝く豊かな自然をイメージした深煎りの松本店オリジナルブレンドだ。

Food

松本店オリジナル（限定販売）：定番の「丸山珈琲のブレンド」を使用したスイーツ

トンカフェ（2Fのみ販売）560円(税込)
エスプレッソ×トンカ豆（甘いスパイスの香りが特徴的な希少性の高い豆）×キャラメルクリームを合わせた豊かな味わいのチョコレートケーキである。

ヴェリーヌカフェ（1階と2階にて販売）560円(税込)
コーヒーとショコラのムース、苦みの効いたオレンジジャムを使用。三味のバランスが素晴らしい、贅沢なカップケーキだ。