ロイヤルパークホテルでは、2018年2月28日(水)までの期間限定で、1階シェフズダイニング「シンフォニー」、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、スイーツ＆ベーカリー「粋」、地下1階メインバー「ロイヤルスコッツ」の4店舗合同企画として、春の訪れをいち早く感じる“いちご”をふんだんに使用したデザートブッフェやスイーツ、カクテルなどを販売する「ストロベリーカーニバル」を開催。

今年は、1階「シンフォニー」にて、週末・祝日限定で「ストロベリーデザートin ホリデーブッフェ」を初開催。ライブキッチンを楽しめるディナーブッフェのデザートコーナーがいちご尽くしとなっている。人気のチョコレートファウンテンがストロベリーチョコレートで登場するほか、ショートケーキ、ミルフィーユなどのケーキやムース、ゼリーなど、バラエティ豊かなストロベリーデザートのラインナップが食べ放題。もちろん、シェフ自慢の温製・冷製の料理も充実。1月には、寒い季節に嬉しい牛肉の赤ワイン煮込みやチーズフォンデュなど約40種のメニューを取り揃えている。

「フォンテーヌ」では、2017年のリニューアル以降、好評が続いているアフタヌーンティーセットが、ストロベリーバージョンで期間限定販売。アイコン的存在のバッグ型チョコやタルト、スコーン、シュークリームなどいちごをふんだんに使用したフォトジェニックな見た目になっている。その他、果実の甘酸っぱさを堪能できるスイーツドリンクや、ディップで楽しむカクテルなど多彩な商品を各店舗で提供。

ストロベリーカーニバル 各店舗フェア概要

1階シェフズダイニング「シンフォニー」

週末・祝日限定のディナーブッフェに、いちごを贅沢に使用したデザート全9種を提供。
期 間
2018年1月13日(土) 〜 2月25日(日)
料 金
おとな 7,128円（6,000円）
シニア 5,940円（5,000円）
お子様 4,158円（3,500円）

午後のティータイムにおすすめのストロベリーパフェを4種類販売。チョコレートや、クッキー、甘酸っぱさがたまらないミックスベリーといちごの組み合わせのパフェになっている。

期 間
2018年2月28日(水)まで
料 金
ストロベリーパフェ 1,782円（1,500円）
チョコとストロベリーのパフェ 1,900円（1,600円）
ミックスベリーパフェ 2,138円（1,800円）
ストロベリーとクッキーパフェ 1,900円（1,600円）
プリンセスプレート 3,564円（3,000円）
※期間中プリンセスプレートを注文した方には、デザートをストロベリーパフェにアップグレード。

1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」

2017年のリニューアル販売から好評のアフタヌーンティーセットを期間限定で“いちご尽くし”で販売。白い3段スタンドに映える見た目にも愛らしいスイートな品々を楽しめる。

期 間
2018年3月31日(土)まで
※除外日：2月1日(木) 〜 2月14日(水)
料 金
4,752円（4,000円）
※写真は2名分。

ストロベリーとココナツや豆乳を合わせた、爽やかで風味豊かなシェイクを2種類販売。見た目も愛らしく、まさにフォトジェニックな一品。

期 間 2018年2月28日(水)まで
料 金
ストロベリーココナツシェイク
ストロベリーソイミルクシェイク 各 1,425円（1,200円）

1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」＆地下1階メインバー「ロイヤルスコッツ」

ピラミッドに積み上げたいちごを、3種のリキュールにディップする新しいカクテル。バータイムには、いちごを多彩にアレンジしたカクテルを4種販売。甘く芳香な香りと濃厚な味わいを楽しめる。

期 間
2018年3月31日(土)まで
料 金
ストロベリーピラミッド 2,851円（2,400円）
ストロベリーミルク 2,138円（1,800円）
ベリーダンス 2,257円（1,900円）
ストロベリー＆シャンパン2,376円（2,000円）
※3月は一部メニューが変更。
1階スイーツ＆ベーカリー「粋」

ストロベリーをふんだんにあしらった愛らしいテイクアウト用ケーキ。

期 間
2018年2月28日(水)まで
料 金
ストロベリーエクレア 540円（500円）
ストロベリータルト 540円（500円）
ストロベリーロールケーキ 486円（450円）
ストロベリーショートケーキ 486円（450円）
※表示価格には消費税が含む。（ ）内は本体価格。

1/11（木）、スイーツ＆ベーカリー「粋」がホテル1階にオープン

1階ロビーにオープンした「Sweets＆Bakery粋」は、隅田川や水の波紋をイメージしてデザインされたシンプルな空間で、シェフやパティシエ、スタッフの軽やかで粋な所作が感じられる洗練された店内。

1989年の開業以来愛されてきた、ホテルメイドのスイーツやブレッドの伝統の味わいはそのままに、新しくスタイルを変えて提供。昨年、ロイヤルパークホテルクリスマスケーキコンテストで優勝を果たした作品をアレンジして常時販売するケーキなどの新作スイーツや、今回のオープンに合わせて開発されたチョコレートクロワッサンなど新商品も多数販売。