横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、毎年人気の夏を代表するフルーツ、マンゴーとピーチを贅沢に使用したスイーツブッフェを、2階ラウンジ「シーウインド」にて、2021年7月1日(木)から8月27日(金)までの毎週木曜、金曜に開催する。

ビタミンを豊富に含み栄養素もたっぷり、美容によい南国フルーツの代表マンゴーと、香り高くジューシーなピーチをたっぷり使用したデザートをふんだんに用意。

なかでも果肉がゴロゴロ入ったショートケーキは必食。7月は、真っ赤に色付いた果実ひとつひとつにネットをかけ、落果まで自然に完熟させた甘みも香りも強い宮崎西都のマンゴーを使用した「宮崎西都マンゴーショートケーキ」を、8月には太陽を存分に浴びて育った濃厚な甘さが特徴の新潟しろねの桃と、上質なスポンジやクリームとの相性を楽しめる「新潟しろねピーチショートケーキ」を堪能できる。

その他、ほろ苦いチョコレートとキャラメル、甘いマンゴーの味のコントラストが絶妙な「エキゾチックショコラ」や、バニラのババロアとラズベリー、ピーチのコンポートをあわせたグラデーションも美しく甘酸っぱさがたまらない「ピーチメルバ」など、旬のマンゴーとピーチを思い切り楽しめる色鮮やかなスイーツが勢ぞろい。

スペシャルメニューには「マンゴーパフェ」（7月）「ピーチパフェ」（8月）を用意。清涼感に溢れるマンゴーとピーチのソルベに横浜馬車道バニラアイス合わせた贅沢なパフェも、好きなだけ味わえる。

ライトミールには夏らしくピーチやマンゴーを使用した新感覚パスタ「冷製カッペリーニ」や、ハーブやスパイスを混ぜ込んだ贅沢なサラミと夏野菜をあわせた「シュゼットサラミの夏野菜のサラダ」も提供。桃のスパークリングワインとともに堪能できる。

ビタミンたっぷり、夏ならではのフルーツを贅沢に使用した彩り豊かなひんやりデザートで、充実した夏の宵を過ごそう。

【ラウンジ「シーウインド」Sweets Parade ～ピーチ＆マンゴー～ 概要】

■場所：ラウンジ「シーウインド」／2F
■期間：2021年7月1日(木) 〜 8月27日(金)毎週木・金開催
■時間：18:30〜21:00（LO 20:30）
■料金：1人 5,500円

◇スイーツメニュー
＜スペシャルスイーツ＞
7月：マンゴーパフェ／8月：ピーチパフェ

＜スイーツプレート12種＞

• 宮崎西都マンゴーショートケーキ（7月）
• 新潟しろねピーチショートケーキ（8月）
• マンゴープリン
• ピーチメルバ
• パイナップルケーキ
• ライチゼリー
• タルトマンゴー
• マンゴーライムマカロン
• サイダージュレ マンゴー＆キウイ
• ピーチムース
• エキゾチックショコラ
• トロピカルフルーツマリネ
• 苺の杏仁豆腐

◇ライトミールメニュー

• 冷製カッペリーニ
• シュゼットサラミの夏野菜のサラダ
• コーンスープ
• ビーフシチュー
• オープンサンド
• フルーツの盛合わせ

◇飲み物
コーヒー（ホット・アイス）／紅茶（ホット・アイス）／デトックスウォーター／オレンジジュース／赤白ワイン／ノンアルコールスパークリングワイン／桃のスパークリングワイン

備考：
※記載料金には、サービス料（10％）・消費税が含まれる。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更（フルーツの入荷含む）、または盛り付け等が変わる場合あり。

【予約・問合せ】
■レストラン総合予約：TEL 045-411-1188（10:00〜18:00）
■URL：https://portal.marriott.com/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers-dining/lounge-seawind

ニューノーマルサービス

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、お客様および従業員の健康と安全を第一に考慮し、新たな時代と価値に順応した新サービス“New Normal Service”を導入しております。最新の衛生管理基準に即したおもてなしにより、皆さまの最高の笑顔をお約束いたします。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでの対策についてはホームページにもご案内しております。こちらも併せてご確認ください。
https://www.marriott.co.jp/hotels/hotel-information/details-2/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers/