【インスタ映え】綿あめをバーナーで溶かす演出!毎年恒例のストロベリーアフタヌーンブッフェ開催

2020年12月28日(月) 〜 2021年2月28日(日)

ポイント!
  • きめ細やかなサービスが魅力!ザ・リッツ・カールトン大阪で提供
  • テーマは愛(アモーレ)!ショートケーキにストロベリーパイ
  • ストロベリーリゾットや苺とアボカドのタルトなど変わり種も

ストロベリーアフタヌーンブッフェ イメージ
ストロベリーアフタヌーンブッフェ イメージ

ザ・リッツ・カールトン大阪は、旬の苺をふんだんに使ったデザートとセイボリーを楽しむストロベリーアフタヌーンブッフェ『ストロベリーアモーレ』を、2020年12月28日(月)から、1階イタリア料理「スプレンディード」にて開催する。

2015年から毎年この時期に開催し、今回で7回目となる、ストロベリーアフタヌーンブッフェ。今年は、会期を前半と後半の2回にわけ、前半の2020年12月28日(月)から2021年2月28日(日)までは、「愛(アモーレ)」をテーマにし、情熱的な赤色やハート形を用いたメニューを取り揃えた。後半は、2021年3月1日(月)から5月31日(火)まで、「春」をテーマにした内容を予定している。

「愛(アモーレ)」をテーマにしたメニューラインアップは、グラスショートケーキや、フレッシュイチゴタルト、ストロベリーパイ、イチゴシュークリームといった王道のスイーツから、苺のほのかな酸味がアクセントのストロベリーリゾットや、アボカドと苺を組み合わせたストロベリータルトレットなど、ユニークなセイボリーを含む、計20種類を用意。まずは3段スタンドに8種類をのせて個別に提供し、その後はブッフェ台に並んだ11種類のメニューを好きなだけ味わえる。

今回さらに、個別にテーブルサーブするのは、ふわふわのコットンキャンディ(綿あめ)がのったデザートプレートだ。バーナーでコットンキャンディを溶かすと、中にはハート形のチョコレートが乗った、フロマージュブランムースが登場。思わず動画に収めたくなるユニークな演出は必見。

店内は、情熱的な深紅の薔薇やハート形をモチーフにした装飾に彩られ、随所に愛を感じられる温かい雰囲気に満ち溢れている。家族や友人、大切な方と一緒に、お互いへの愛を確かめ合う機会として、旬の苺を満喫する甘酸っぱい時間を過ごそう。

ストロベリーアフタヌーンブッフェ イメージ
ストロベリーアフタヌーンブッフェ イメージ

概要

タイトル:『ストロベリーアモーレ』
期間:2020年12月28日(月) 〜 2021年2月28日(日)
時間:14:00〜18:00(90分制、最終入店16:30)
価格:大人 6,000円/子供(小学生、6~12歳)3,000円 ※消費税・サービス料込
提供場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)
予約方法:電話 06-6343-7020(レストラン予約 10:00〜19:00)
WEBサイト:https://www.ritz-carlton.co.jp/information/1906/

メニュー:スイーツとセイボリー計20種類
□3段スタンド:イチゴシュークリーム、ローズヒップゼリー、マカロン、フレッシュイチゴタルト、ロリポップチョコレート、グラスショートケーキ、タルトレット アボカド ストロベリー、クリームチーズ アーモンド
□ブッフェ台:
スイーツ:フレッシュイチゴ、イチゴムース、クランブルタルト、ストロベリーパイ、ティラミス、ロールケーキ、ストロベリースムージー
セイボリー:トマト サラダ ミニバーガー、マセドワーヌ サラダ、ピスタチオ マスカルポーネ コーン、海老とサフロンのテリーヌ グリーンマスタード、ストロベリーリゾット
□個別サービス:フロマージュブランムース、様々なベリー、コットンキャンディ
□飲物:ザ・リッツ・カールトン大阪 オリジナルブレンドティーを含む6種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソなど、10種類から選べる。

※メニューの内容は一部季節により変更あり。

【ザ・リッツ・カールトン大阪について】

ザ・リッツ・カールトン大阪は、ホテル王 セザール・リッツのサービス哲学を受け継ぐ、国際的なホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業した。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たす料理の数々、そして世界中で高い評価を得るリッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験を提供する。

【館内の新型コロナウイルス対策について】

新型コロナウイルス感染拡大防止および、お客様の健康と安全を第一に考え、新型コロナウイルス感染予防対策を徹底しております。ご来館いただくゲストの皆様に安心してホテルをご利用いただくため、お客様のご入店時には検温と手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。さらに店内では、座席間の空間を十分に確保すると共に、同時刻帯の人数を制限させていただいております。

開催場所

イベント情報

ストロベリーアモーレ

開催期間

2020年12月28日(月) 〜 2021年2月28日(日)

開催時間

14:00〜18:00(90分制、最終入店16:30)

料金

大人 6,000円/子供(小学生、6~12歳)3,000円
※消費税・サービス料込

申込方法

電話:06-6343-7020(レストラン予約 10:00〜19:00)

オフィシャルサイト

写真一覧

  • ストロベリーアフタヌーンブッフェ イメージ
  • ストロベリーアフタヌーンブッフェ イメージ