ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラでは、2020年11月14日(土)から12月27日(日)までの土・日・祝日限定で、「Sparkle ☆ Christmas」を開催する。

多様なテーマで「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」や「わくわくするようなビジュアルインパクト」をさらに強化して、新たな体験ができる「ヒルトンスイーツ」。2020年を締めくくるスイーツテーマは「煌めく星空への招待状」だ。ブラッセリー＆ラウンジ シアラの高さ40メートルからなる空間で、クリスマスの夜に煌めく“味で楽しむ”星空の世界観を表現する。

遠くのキラキラ、目の前の幸せ。至福の時間が体験できる星空スイーツ。まず、約2メートルの「星空のスパークルシャワーロールケーキ」は、流れ星をイメージしたツヤ感あるデコレーション。チョコレートクリームとふわふわスフレ生地は、思わず星に願い事を忘れるほど、美味しいマッチングを楽しめるケーキだ。

プラネタリウムのようなドーム型のケーキは、クリスマスの伝統スイーツ「ブリティッシュプディングプラネタリウム～Dome by the Dome～」。スパイスと洋酒がアクセントになっている。「クレームダンジュ スターチョコレート」は、地元である糸島産のチーズを使った、ラズベリーソースと相性抜群の進化系チーズケーキ。

丸い形が満月を彷彿させる「ブルームーンゼリー（青いゼリー）」は、口に入れると爽やかなオレンジの風味がふわっと広がる予想外の味だ。「ブラマンジェ星空ソース」は濃厚クリームで作られていて、ミルクを使用した「ホワイトスパークルプリン」はさっぱりとした味わいだ。ブラウニーを可愛いロリポップに仕上げた「スパークルロリポップブラウニーケーキ」と、クリスマスの定番、雪だるまをバターケーキで作った「スノーマンロリポップバターケーキ」の食べ比べなど、21種類のスイーツと6種類のセイボリー（軽食）を提供する。

週末は、高さ40メートルの空間で満天の星空スイーツを楽しみながら、今年最後のヒルトンスイーツを楽しもう。

ヒルトン福岡シーホークは、新しい生活様式の中で、「ヒルトン・クリーンステイ（Hilton CleanStay）」を導入し、お客様の安全・安心を提供できるよう配慮したうえで、今まで以上のわくわく感やフォトジェニックな世界観のスイーツ体験を届ける。

ヒルトンスイーツ「Sparkle ☆ Christmas」

場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間：2020年11月14日(土) 〜 12月27日(日)※土・日・祝日限定
時間：15:30〜17:00
料金：一人 3,600円／6～12歳 2,000円
※医療従事者は証明できるもの、中学生と高校生と大学生は学生証の提示で、1,000円割引。
予約：TEL 092-844-8000（9:00〜18:00）
WEBサイト：https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/seala_2011

※消費税・サービス料別。
※メニュー内容、営業時間などは変更になる場合あり。

ヒルトンスイーツ「Sparkle ☆ Christmas」メニュー例

• 星空のスパークルシャワーロールケーキ
• ブリティッシュプディングプラネタリウム～Dome by the Dome～
• スパークルロリポップブラウニーケーキ
• ホワイトスパークルプリン
• クレームダンジュ スターチョコレート
• ブルームーンゼリー（青いゼリー）
• ブラマンジェ星空ソース
• ブルースノーツリータルト
• スノーマンロリポップバターケーキ

など、21種類のスイーツと6種類のセイボリー（軽食）を提供。

【ヒルトン・クリーンステイ対策】

• スイーツボード周りはソーシャルディスタンスを維持するためフロアにマークを表示
• スイーツを取る際は一定方向に流れるように誘導
• スペシャルスイーツは専用カウンターでスタッフがサービス
• スイーツによってはお一人様用の盛り付けで提供
• お客様にはマスク着用を推奨し、ご要望があればビニール手袋を提供
• テーブルや椅子の間隔を空けて適切なソーシャルディスタンスを維持
• 取り分け用のトングなどは15分毎に取り換え、消毒
• スタッフのマスク着用
• 店舗入り口にて検温器による体温測定、お客様用の消毒液の設置
• 職場でお客様と自身の健康を守る措置を講じることの重要性をチームメンバー（従業員）全員に認識させるための研修

ヒルトン・クリーンステイの詳細はこちらをご覧ください。https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/