ザ ストリングス 表参道の「Cafe & Dining ZelkovA」（カフェ&ダイニングゼルコヴァ）で夏の空をイメージしたかき氷“レインボーミルク シェイブアイス”が登場した。

“レインボーミルク シェイブアイス”について

　ミルクエスプーマを使用したパステルカラーのレインボーソースかき氷の上に、マシュマロで出来た雲乗せ、 夏の空を表現。マシュマロの他、杏仁プリンとバニラアイスを添え、さらに苺、ピーチ、レモンの3種類のソースも付いている。
　ミルクエスプーマのやさしい味わいを楽しんだ後、3種類のソースをお好みでかけて食べるのがおすすめ。食べ進めていくとかき氷の中からは、フレッシュの苺、マンゴー、パイン、ブルーベリー、ラズベリーがゴロゴロと 現れるサプライズ感のあるかき氷だ。様々な味や食感が詰まったかき氷を、表参道のケヤキが爽やかなテラス席や、個性的なシャンデリアやソファが並ぶ店内で楽しめる。