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【日本初出店】ハワイで愛されるイタリアン「アランチーノ」北海道の食材とコラボしたメニューが楽しめる!

2018年9月1日(土)から

ポイント!
  • ハワイのレストランの味が北海道の「蔦屋書店」で味わえる!
  • 「アランチーノ」は“素材第一主義”のイタリアンレストランとして高い評価を受けている
  • 札幌の東側に位置する江別市に「江別 蔦屋書店」が今秋オープン予定!

アランチーノ
アランチーノ

ハワイのイタリアンレストラン「アランチーノ」が、今秋開業予定の「江別 蔦屋書店」に、日本初出店することになった。

イタリアンレストラン「アランチーノ」について

肉屋の主人おすすめ骨付きリブロース 豪快トマホークステーキ
肉屋の主人おすすめ骨付きリブロース 豪快トマホークステーキ

「アランチーノ」は、ハワイ・オアフ島に位置する“素材第一主義”のイタリアンレストランとして、イタリアから仕入れた高級素材をふんだんに用い、野菜の多くは地元の契約農園からの新鮮なオーガニックを使用、魚は地元を中心に、ないものは築地からも取り寄せるこだわりで、ハワイ在住の日本著名人からも愛される屈指の名店。また、ホノルルマガジン誌主催のハレアイナアワード2018では、ベストイタリアン部門で金賞を受賞するなど名実ともに高い評価を受けている。

江別の食材とハワイの「アランチーノ」のコラボレーション

たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ
たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ

「アランチーノ」が出店する「江別 蔦屋書店」は、 “⽥園都市スローライフ”をコンセプトとした「⾷」、「知」、「暮らし」の3棟からなる生活提案型の⼤型複合書店であり、その中で本店はより豊かな「食」の生活提案を行う。ハワイのアランチーノ総料理長の定期指導のもと、地産地消をテーマに江別の食材とのマッチングをしたお料理を提供する。さらに、北海道産たっぷり生ウニクリームソーススパゲッティなどここでしか味わえない特別メニューも提供。

ホリデー編集部

ホリデー編集部からのコメント

ハワイと北海道のコラボレーション!これはとても楽しみですね!!

開催場所

イベント情報

アランチーノ オープン

オープン日(予定)

今秋開業予定

営業時間(予定)

ランチタイム

11:00〜14:00(ラストオーダー/13:30)

ティータイム

15:00〜17:00

ディナータイム

17:00〜22:30(ラストオーダー/21:30)

オフィシャルサイト

写真一覧