『長岡 米百俵フェス ～花火と食と音楽と～2018』は長岡開府400年記念事業として、テーマ複合型音楽フェスが2018年10月6日(土) 〜 7日(日)に開催される。
「今までにない音楽フェス」をテーマに、トップアーティストによるライブに加え、花火と食という長岡の魅力を全国に発信、地域の活性化と米百俵の精神に基づく青少年の健全育成を目的として、開催される。ちなみに、米百俵とは「未来のために何をすべきか考え行動する」という、幕末～明治維新期の長岡藩士 小林虎三郎の考えに基づく、同市で思い継がれる教育思想のこと。

『長岡 米百俵フェス ～花火と食と音楽と～2018』について

新潟県長岡市で開催される「長岡米百俵フェス〜花火と食と音楽と〜」は、渡辺美里、岸谷香、BEGIN、平原綾香、NGT48、東京パフォーマンスドール、wacci、GLIM SPANKY、サンプラザ中野くん＆パッパラー河合、藤木直人、横山だいすけほか、J-POPからアイドル、そしてロックバンドまで、大人から子どもまで楽しめるアーティストが集結！そして、バラエティ番組やドラマ、ラジオで活躍中の加藤諒、楠雄二朗/U.K.、長井短がMCをつとめる。

有名アーティストが出演するのはもちろん、このフェスの特徴は他にもある。
　イベントの名前にもあるように、有名な長岡花火の打ち上げ、そして長岡の美味しい食べ物、日本酒が集まる充実したフード・コーナーだ。
　フェスが開催される10月6日、7日は、長岡産コシヒカリの新米の季節！ということで、JA越後ながおかの協力で、その場で炊きたての新米ごはんを握ってくれる「米三郎おにぎり」というコーナーを展開する。長岡名物のかぐら南蛮味噌、市内老舗料亭かも川提供の筋子、たらこ、鮭の味噌漬けと、具も豪華で、全部制覇したくなる。
　他にも、もち豚の串焼き、みそもつ丼、越後姫いちごのジェラート、山古志牛の串焼き、国産牛のミートバーガー、鮎の塩焼き、新潟タレから丼、手こね寿司、栃尾あぶらげベーコン巻、のどぐろ炙り丼など、長岡、新潟ならではの地元グルメから、フェス飯の定番、ケバブやたこ焼き、フランクフルト、カレーなど、2日間かけて全部食べたくなるようなラインナップだ。チケットを購入してから当日まで、公式サイトで攻略法を考えるのも楽しみである。