東京・表参道にある「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」にて、バレンタイン限定セット「Valentine Original Pairing Set」を2018年1月31日(水) 〜 2月14日(水)の期間販売する。

チョコレートは8種類、コーヒー豆は約30種類の中から、トップレベルのバリスタが好みに合わせてベストマッチの組み合わせをセレクト。バリスタが一人一人に合わせて届ける“最高のペアリング体験”を楽しむことができる。

チョコレートとコーヒーの組み合わせは約240通り！

丸山珈琲で販売中のチョコレート「CACAO HUNTERS」と「Minimal- Bean to Bar Chocolate -」の計8種類の中からチョコレートを選び、それに合うコーヒーをセットで販売する。大会で活躍するトップクラスのバリスタが“豆のコンシェルジュ”となり、約30種類のシングルオリジンコーヒーの中から好みにあった最高のペアリングを提案。丸山珈琲オリジナルのラッピングで、バレンタインギフトにもぴったりな商品となっている。

シングルオリジンコーヒー×シングルオリジンチョコレートのマリアージュ

丸山珈琲 表参道 Single Origin Storeは、ブレンドされていない単一銘柄の豆である「シングルオリジンコーヒー」の専門店で、約30種類を常備。今回セットで販売するチョコレートも「シングルオリジンチョコレート」。カカオ豆をブレンドして製造される一般的なチョコレートに対して、単一原産国のカカオ豆だけで製造されている。産地ごとの個性がダイレクトに味に反映される、シングルオリジン同士のマリアージュを楽しめる。

上質なチョコレートを提供する「CACAO HUNTERS」＆「Minimal- Bean to Bar Chocolate -」とは

CACAO HUNTERS

カカオハンターこと小方真弓氏は、チョコレート会社に6年勤務した後、コロンビアに移住して上質なカカオを求めて世界中を飛び回っている女性。ロンドンにて開催された「インターナショナルチョコレートアワード」の世界大会にて、多数の商品が入賞した実績の持ち主である。

Minimal- Bean to Bar Chocolate -

世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良いカカオ豆を選び仕入れ、カカオ豆からチョコレートを一枚一枚手づくりする新しいクラフトチョコレートメーカー。
独自製法でつくった、ザクザクとしたカカオ豆の食感と豊かな香りのチョコレートは、国際品評会で多くの入賞実績をもっている。

Valentine Original Pairing Set　概要

商品名　

Valentine Original Pairing Set

セット内容

丸山珈琲のシングルオリジンコーヒー1つと、
CACAO HUNTERSまたはMinimal- Bean to Bar Chocolate -のチョコレート1つ（自由に選択可）

価格

2,136円～（税込・ギフト包装代込）

販売期間

2018年1月31日(水) 〜 2月14日(水)

販売場所　

「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」　〒107-0062 東京都港区南青山3丁目14−28