アメリカ生まれのスーパープレミアムアイスクリーム「Ben＆Jerry’s（ベン＆ジェリーズ）」が原宿の人気パンケーキ店「RAINBOW PANCAKE（レインボーパンケーキ）」とのコラボレーションメニュー第二弾『ハッピーアソート』（※一日20食限定）を2018年2月1日(木)より期間限定で販売する。

『ハッピーアソート』はアイスクリーム4種類とパンケーキ2種類が一度に楽しめる、アイスクリーム好きにもパンケーキ好きにも嬉しい、贅沢なメニューだ。パンケーキに添えるフレーバーは、日本のベン＆ジェリーズのショップで一番人気の「チョコレートファッジブラウニー」と、世界中で大人気の「チェリーガルシア」の他、なんと今回はミニサイズの「バニラ」と「ストロベリーチーズケーキ」もついてくる。

さらにアイスクリームに合わせて、レインボーパンケーキ一番の人気メニュー「マカデミアナッツソース」のソースをチェリーベースとチョコレートベースの2種類にアレンジされている。この2種類のソースが一緒に味わえるのは『ハッピーアソート』だけである。

隠し味として最後にバルサミコソースをかければ、ほどよい酸味がクセになる。サイドにはマスカルポーネホイップクリームとフレッシュないちごも添えられ、好きな組み合わせで様々なバリエーションを一皿で楽しめる、まさにハッピーアソートのパンケーキだ。

レインボーパンケーキとは　

レインボーパンケーキはハワイの人たちの笑顔の源である「RAINBOW」と「PANCAKE」を日本にいる家族や仲間、みんなに届けたいという思いからできた。オリジナルのお食事系パンケーキから、フレッシュフルーツを使った甘いデザートパンケーキまで、女性も男性も満足できるメニューを取り揃えている。

ベン＆ジェリーズとは　

アメリカ・バーモント州で生まれたスーパープレミアムアイスクリーム「ベン＆ジェリーズ」は、1978年、アイスクリームが大好きな2人の青年ベンとジェリーがガソリンスタンド跡地に開いた小さなお店から始まった。ゴロゴロしたチャンク（チョコレートやクッキーの具）が入ったユニークなアイスクリームはたくさんの人を虜にし、現在は世界38か国*¹で展開している。
日本では「ららぽーと豊洲店」でアイスクリームをはじめ、シェイクやサンデー、アイスクリームケーキなども販売中。ベン＆ジェリーズ独自の移動販売車Cow Car（カウカー）は全国のイベントなどへもアイスクリームを届けしている。ミニカップは全国の一部のスーパーやオンラインストアなどでも販売している。

*¹ アイスクリームショップを23か国で展開しているほか、小売のみの展開を15か国で行っている。