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青山で大人な1日を！ワインを愉しむ【macération à musique】開催

2018年2月17日(土)

ポイント！
  • 音楽と食とワインを自由に楽しむ大人のイベント！
  • 様々なワインはあえてエチケットを隠して提供
  • 切りたて生ハムは一人一皿楽しめる

青山ファーマーズマーケットで、ワインイベント「macération à musique（マセラシオン ア ミュジク）」が2018年2月17日(土)に開催される。

macération à musique（マセラシオン ア ミュジク）

音楽と食とワイン。全てを一つにして自由にハッピーに楽しもう。

「macération à musique」はワインと食と音楽のイベント。
ワインは、ボーペイサージュ岡本英史とkabi ソムリエチームがセレクトしたマセラシオン（醸し）ワイン。赤白泡様々なタイプを用意。
ワインはエチケットを隠してサーブされ、注ぎ手と会話しながら、美味しいワインを先入観無く楽しむことができる。（一部ボーペイサージュのワインも）
食は、kabiのこの日のスペシャルバイキング。ワインとフードはある限りフリーフロー。人数分の十分な量が用意されるが、品切れの可能性もあり。生ハムは、受付で引き換えコイン配布し目の前で切りたての生ハムが一人一皿提供される。
また当日は、ハヤシコウデザインのポスターとTシャツ、前掛けを販売。希望者にはハヤシ コウがボディペイントを施す。

全ての要素はワインを楽しむために

日本の奇跡のワインと言われるボーペイサージュの作り手、岡本英史。クラブジャズシーンの旗手、DJ松浦俊夫。今最も注目されるレストランの一つkabi.。最高の生ハムを提供するサルメリア69。全てを一つにして、一回のマセラシオンが世界とあなたを変える。

そこに理屈なんか要らない。岡本英史とkabi ソムリエチームがセレクトした、マセラシオンのワインをフリーフローで。ラベルを隠してサーブするのは、先入観無く美味しいワインを楽しんで欲しいから。

参加者一人一人が発酵するぶどうの粒。それをマセラシオンする松浦俊夫の音楽。発酵ボーイズと言われるkabiの料理。長期熟成の生ハムの旨味。会場を上から見たら全てが1つになって、発酵中のタンクの中の様子のように見立てて。

ホリデー編集部

ホリデー編集部からのコメント

音楽と食とワイン全てが楽しめるイベント！多様なジャンルのプロフェッショナルが創り出す贅沢な夜をぜひ堪能したいですね！

開催場所

Farmer's Market（ファーマーズマーケット）

東京都渋谷区神宮前５丁目５３-７０

詳細を見る
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イベント情報

macération à musique（マセラシオン ア ミュジク）

開催日

2018年2月17日(土)
※雨天決行

開催時間

14:00〜18:00

料金

チケット／一般参加12,000円（限定150名）

オフィシャルサイト

https://peatix.com/event/342625/

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