中華飯店
神奈川県横浜市中区山下町154焼売(5個) 600円(税込)
鳥そば 700円(税込)
モツ焼き 750円(税込)
※裏メニューの為メニュー表に記載はございません
創業40年のモツ料理が人気のお店です。ひき肉と同量の玉ねぎを使用した形が不揃いの手作り焼売と透明スープのあっさりした塩味の鳥そばも紹介されました。
そして常連のみが知る裏メニュー「モツ焼き」は、焼きそばにハチノス(牛の第2の胃)を4時間かけて煮込んだ醤油ベースに仕上げた餡をかけたもの。初めての訪問で注文するのは勇気がいりますが、食べてみたいですね!