シャンドワゾー
埼玉県川口市幸町1丁目1-26
ボンボンショコラ「キャラメル」1粒:220円(税込)
ボンボンショコラ「ライムジンジャー」1粒:220円(税込)
ボンボンショコラ「スリーズ」1粒:220円(税込)
「ミゼラブル」:450円(税込)
続いて紹介されたのは、2010年にオープンしたパティストリー兼ショコラトリーのお店です。ベルギー仕込みの見た目にも美しいショコラがおすすめ!
あわせて紹介された「ミゼラブル」は、ベルギーの伝統的なスイーツにシェフがアレンジを加えたケーキ。牛乳の代わりに水を使用する伝統的な製法で作られたバタークリームとアーモンドの生地が層になっています。