食べられる芸術品に出会えるパティスリー

ホワイトデー期間限定
｢パルフェビジュー ロゼ｣
ドリンク代込 ¥3200
(あまりの人気で提供期間が延長されました)

最高に素敵です
パルフェは見た目もさることながら想像よりもボリュームがあり、ドリンクと一緒に頂くとなかなかの満足感

飾られているルビーチョコレートは透けるほど薄く、ホットドリンクの後に口にすると特有の華やかさが鼻をぬけます。
マスカルポーネのジェラートはそのままでも美味しいですがオリーブオイルをかけて頂くとフルーティさと香ばしさが加わり相性の良さに驚かされます

他にもこのジュレと苺を一緒に食べたいと思ったタイミングでジュレの中から苺が出てきたことや、クランの歯触りとスグリの弾ける食感が面白かったりしたことも含め、食べ物を褒める言葉ではないかもしれませんがとても気が利いており、また楽しませてくれるパルフェでした。
こういう人と結婚したいね。

｢峠モンブラン｣
¥550
大好きなモンブランも一緒に。
こちらは渋川栗と生クリームに黒糖味のゆべし(求肥のようなもの)といった組み合わせで、シックでありながら和風なモンブラン。
2種のクリームと渋川栗、ゆべし、そしてボトムとそれぞれがベストな硬さで、食べやすさにも感動しました。
(ただパルフェ+付属ドリンクで一食分くらいの満足感があるので今回は遠慮するべきだったかも...。パルフェお目当て方はパルフェのみ注文する事を強くオススメします。)

自分用のお土産でバターサンド、パヴェ、タブレットショコラも買ったので家で食べるのが楽しみです。
全体的になかなかのお値段ですが良いことがあった時に、是非また来たいと思います。

日曜日の朝、ここに来るだけの為に支度をして家が遠い為片道2時間かけて来ましたがその甲斐がありました。
次会えるのはいつかな、
わからないけれどその時のために自分も頑張ろう、
またね。

...彼女かって。

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