6月7日に待望の営業再開‼︎

⚫︎メロンのパフェ ¥800
赤肉と青肉メロンの果肉とソルベに アールグレイソルベ。パンナコッタにはパッションフルーツのソースがかかり 酸味のアクセント。
ほろほろ食感のローズマリーのシュトロイゼルは、もう少しあっても好きかも。

⚫︎チェリーのアシェット ¥800
ピスタチオとアメリカンチェリー入りタルトには こっくりマスカルポーネクリーム。
グリオットとマスカルポーネのアイス添え。
フレッシュのアメリカンチェリーに、バターとキルシュでソテーしたアメリカンチェリーの歯触りがとてもいい。
チェリーづくしなひと皿に、チェリーを欲していた私は 大大大満足‼︎‼︎

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